Ağız, Diş ve Çene Cerrahisi Anabilim Dalı Dişhekimliği Fakültesi klinik bilimlerine bağlı bir anabilim dalıdır. Bu anabilim dalında öğretim üyeleri haricinde uzman hekimler ve uzmanlığını yapan dişhekimleri, stajyer dişhekimleri, anestezi teknisyeni, hemşire ve yardımcı personeller bulunmaktadır.
Ağız, Diş ve Çene Cerrahisi; ağız, çene ve yüz bölgelerindeki yumuşak ve sert dokuların konjenital (doğumsal) ve kazanılmış (edinsel) hastalıkları ile enfeksizyöz, travmatik ve her türlü patolojik nedenlerin yol açtığı estetik, fonksiyonel ve fonetik sorunların medikal ve cerrahi tedavisini gerçekleştiren tıbbi bir uğraş alanıdır.